こんにちは!齊藤です!

 

3-1にとっては

地獄の模試月間で伝統の10月も

そろそろ終わりが見えてきました。

 

10月は大変だよ。

 

とずっと前から聞かされていたからか、

意外ときつくない(`・ω・´)

という3年生も多く

頼もしいです。

 

別府と言えば冷麺ですが

さて、今日は、

例によって

ちょっと遅めに出勤していい日でした。

 

午前中はたまたま

別府に用事があったので、

今日は別府で

お昼ご飯を堪能してきました。

 

別府と言うと、

別府冷麺とか

とり天とか

地獄蒸しとかが

思い浮かぶ方が多いかと思いますが、

ある噂により、

担々麺専門店が人気

という話を聞いたので、

そこに行ってきました。

 

そのお店の名は、

別府担々麺 一膳 

さんです。

 

担々麺専門店ということで、

メニューは少なめ。

 

私が選んだのは、

赤担々麺の中辛です。

 

麺大盛りとか、

トッピングとかもありましたが、

月末だし、

もうすぐ健康診断とやらも

あるはずなので、

そこは我慢。

 

しかし、

メニュー表の横の紙を見ると、

「食べ方指南」

という言葉がありました。

 

塾講師たるもの

ご指南いただいたからには

実践するのがあるべき姿。

 

仕方なく、

肉みそ丼も頼んじゃいました。

 

肉は噛み応えがあり、

たまにむせてしまうけど、

美味しく食べれる辛さでした。

 

席数6席ほどの

小さなお店で、

白を基調とした

明るい雰囲気でした。

 

トッピングのチャーシューも

気になるので、

また行ってみたいと思います。

 

煮卵・・・半熟・・・あ!

黄身の柔らかさが

ほどよい煮卵を食べていたら

頭に浮かんだのはコレ。

 

「半熟卵」が合言葉の問題ですね。

半は、判別式

熟は、軸

卵は、端点(ムリヤリですが)

この3つの条件がポイントとなる問題です。

 

・・・仕事熱心ですね。

 

ではまた。