皆さん、こんにちは。小野哲史です。
前回の、藤枝先生、齊藤先生のブログにもあったように、
私は、11月8日から、11月10日にかけて、
高知県、安芸教室の方に出張に行って参りました！
たった1日の安芸教室での授業でしたが、
本当に自分にとって学びの多い1日となりました。
まだまだ頑張れる！もっと、成長できる！
そう、安芸教室が教えてくれたような気がします！
本当に貴重な経験をすることができました。
これが、本場のうどんか！
安芸教室での授業を終え、
四国の観光もしてきました！
出張、最終日に、香川県で本場のうどんを食べてきたんです。
藤枝先生は、本当にすごくて、
名所、名物探しの達人で、
かつ、どこまでも車で運転して行くんです！
助手席に乗っていた私は、
藤枝先生ってすごいなぁと感動の連続でした。
うどん屋さんを二軒はしごしてきました！
サービス精神たっぷりの藤枝先生は、
私を二軒もうどん屋さんに連れて行ってくれました！
これが本当に美味しくて、
感動しまして、
ちょっとそのむねを皆さんに紹介させて頂きます！
その①、須崎食料品店
シンプルこそが王道！
そんな言葉似合いそうな、
天才的に美味しいお店でした！
メニューはだし醤油をかけて食べるタイプの
冷たい麺と温かい麺の2種類のみで
そこにお好みで天ぷら、卵をトッピングできる
非常にシンプルなものとなっています！
私は、冷たい麺と温かい麺、2種類を頂きました！
とにかく麺が素晴らしくて、素晴らしくて…
また、食べたい…
藤枝先生に感謝です！
その② 上戸うどん
いりこ出汁が素晴らしい上品なスープでした。
このお店のうどんも本当に美味しかった！
いりこ出汁のスープを飲むのは初めてで、
こんなに美味しいスープがあるのかと、
魅了されてしまいました！
歯ごたえが素晴らしい麺と、スープが抜群に合うんですよね…
お店は海沿いに面しており、
お店からの眺めも本当に最高でした！
また、四国に行きたい！
出張で初めて四国を訪れたのですが、
環境も、食事も最高で、ぜひ、また、行きたい！
そう思っております！
また、機会があれば、高知に行きたいなぁ…
